שיטת דיג סלקטיבית – ספינת הדיג "גיל" פועלת בשיטת דיג ההקפה, (סקאלבה). שיטת הדיג מופעלת באופן מאד סלקטיבי וזאת בשלושה אופנים:
הדגים מאותרים באמצעות סונר המסייע להבחין ולהבדיל את דגי המטרה משאר הדגים.
לאחר איתור של הדגים המבוקשים, ולאחר סגירת הרשת, כל הפרטים הקטנים מסוננים דרך מסננת מיוחדת חזרה אל מי האגם וזאת כאשר הדגים נמצאים עדיין במים 3. פרטי הדגים הלא מסחריים ואלו שאינם בגודל מספק מוחזרים חזרה אל האגם כאשר הם חיים ובריאים תוך מיון מהיר וקפדני על גבי ספינת השירות של המקיפן. באופן זה מתקיימת פגיעה מינימלית עד אפסית בדגים האחרים, שאינם דגי המטרה של פעילות הדיג.
פעילות זו, יחד עם ניסיון רב השנים של הקברניט הספינה, מנחם לב, מיישמים יחדיו את העיקרון הרביעי של אושנגל 61, בו נידוגים רק דגים המתאימים למאכל, כל השאר משוחררים בשלום בחזרה למי הכנרת.